13 Fakta tentang kalkun

Ada acara yang secara resmi disebut Thanksgiving yang identik dengan kalkun Tapi seberapa dekat Anda mengenal Meleagris gallopavo. Disini kami akan menjelaskan 13 fakta tentang kalkun.

1) Kalkun bukan sekedar ayam besar. Lebih dari 45 juta tahun evolusi memisahkan dua spesies tersebut.

2) Kalkun liar yang diburu hampir punah pada awal 1900-an, populasi mencapai titik terendah sekitar 30.000 ekor burung. Namun program restorasi di Amerika Utara telah membawa angka hingga tujuh juta hari ini.

3) Ada enam subspesies kalkun liar, semuanya asli Amerika Utara. Para peziarah memburu dan memakan kalkun liar, M. gallopavo silvestris yang sekarang memiliki rentang yang mencakup bagian timur Amerika Serikat dan membentang ke Kanada. Burung-burung ini kadang-kadang disebut kalkun hutan. Paling banyak dari semua subspesies kalkun, berjumlah lebih dari lima juta.

4) Suku Aztec menjinakkan subspesies lain, M. gallapavo gallopavo. Kalkun liar Meksiko selatan dan orang-orang Spanyol membawa kalkun itu ke Eropa. Para peziarah kemudian membawa beberapa kalkun domestik ini kembali ke Amerika Utara.

5) Kalkun jantan disebut “gobbler”

6) Seekor gobbler dewasa berbobot rata-rata 16 sampai 22 pon, memiliki jenggot bulu pada dadanya yang mencapai tujuh inci atau lebih panjang, dan memiliki taji tajam di kakinya untuk bertarung. Kalkun betina beratnya sekitar 8 sampai 12 kilogram, dan tidak memiliki jenggot atau taji. Kedua jenis kelamin memiliki snood (lampiran tambahan pada wajah), wattle (bagian bawah berwarna merah di bawah dagu) dan hanya beberapa bulu di kepala.

7) Studi penelitian tentang kalkun telah menunjukkan bahwa panjang snood dikaitkan dengan kesehatan kalkun jantan. Sebagai tambahan, sebuah jurnal tentang kalkun tahun 1997 di Journal of Avian Biology menemukan bahwa kalkun betina lebih memilih pria dengan snood yang panjang.

8) Cara membedakan jenis kelamin kalkun dapat ditentukan dari kotorannya. Yang jantan menghasilkan kotoran berbentuk spiral dan kotoran wanita berbentuk seperti huruf J.

9) Kalkun dapat berlari dengan kecepatan hingga 25 mil per jam dan terbang secepat 55 mil per jam.

10) Sekelompok kalkun jantan yang terkait akan berkumpul ke betina, meski hanya satu anggota kelompok yang bisa dikawinkan.

11) Ketika seekor ayam betina siap membuat kalkun kecil, ia akan menghasilkan sekitar 10 sampai 12 butir telur, satu telur per hari selama sekitar dua minggu. Telur akan diinkubasi selama sekitar 28 hari sebelum menetas.

12) Nama anak kalkun disebut poults, makan buah beri, biji dan serangga, sementara yang dewasa memilih makanan yang lebih bervariasi termasuk biji pohon dan bahkan reptil kecil.

13) Ada satu jenis kalkun lain yaitu kalkun ocellated ( Meleagris ocellata ) yang dapat ditemukan di Semenanjung Yucatan di Meksiko.

Leave a Reply